sábado, 21 de maio de 2011

Brigadeiro Truffes

Mais uma receitinha da série "agradinhos" para pessoas queridas. Eu queria fazer um brigadeiro que ao mesmo tempo usasse a receita clássica do nosso docinho brasileiro e tivesse um toque a mais, que o deixasse com a cara da Truffes.
A solução foi fazer o brigadeiro clássico, aquele de leite condensado, manteiga e chocolate em pó e, depois de enrolado, banhado em chocolate meio amargo e passado em chocolate granulado (gotas, da Callebaut). O negrinho ficou danado de bom!!!!!

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