segunda-feira, 12 de janeiro de 2009

E que venha 2009!!!!




Coisas de ano que recém começa: estou sozinha à frente da Truffes. Como tudo tem um lado bom, o fim da sociedade me deixa livre para novas experiências e descobertas.

Após quase um ano de muito trabalho, agora me sinto segura para por em prática o tudo que pesquisei sobre chocolates artesanais, especialmente as trufas. Conto com a inestimável ajuda do meu marido, engenheiro e recém formado em Direito e extremamente metódico, o que é ótimo, para padronizar processos e procedimentos.

Da minha parte, muita intuição, algum estudo e, sempre, a crença de que a cozinha é o melhor lugar do mundo pra se extravasar a criatividade e deixar fluir a mágica e o encantamento, o que me faz tão bem!

Então, ano novo e novos horizontes e grandes desafios! Que assim seja!

Nunca é tarde!


Com um certo atraso, mas totalmente justificado pela "leseira" pós-festas de final de ano, quero felicitar o querido casal Luciana e Sergio pelo lindo casamento em 20/12. Desejo a vocês muitas felicidades e uma longa vida juntos, com amor e carinho crescentes. Por acaso (ou não), amanhã é o meu aniversário de casamento, completaremos 19 anos!

Lu, foi muito gostoso acompanhar todos os preparativos da sua festa, estava tudo muito lindo! Espero que você tenha gostado da mesa de doces, foi feita com muito carinho!

Beijos aos dois!!!!!