terça-feira, 17 de maio de 2011

Beijadeiro Truffes

Essa receita não vale para o desafio, é um respiro no meio de tantas trufas...

Uma vez, quis fazer um "agrado" para pessoas queridas e resolvi juntar os dois docinhos de festa mais famosos e requisitados em 9 entre 10 festas de aniversário lá em casa: o brigadeiro e o beijinho. A coisa deu tão certo que até batizamos o danado de "Beijadeiro".

A receita é uma piada, é aquela que todo mundo conhece. Para o brigadeiro, uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga sem sal e três colheres de chocolate em pó. Para o beijinho, uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga sem sal e um pacote de coco ralado (100 g). Depois de prontos, faça bolinhas de brigadeiro, menores que de costume. Leve à geladeira 15 minutos ou o suficiente para que fiquem firmes. Envolva cada bolinha de brigadeiro com uma camada de beijinho e passe em coco ralado. Para dar um toque diferente, polvilho as bolinhas prontas com um pouco de chocolate em pó.

Quem provou, aprovou!!

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